Các loại đậu và hạt là nguồn thực phẩm giàu protein thực vật giúp cơ thể duy trì năng lượng trong thời gian dài. Chúng cung cấp lượng dưỡng chất dồi dào như protein, chất xơ, chất béo lành mạnh cùng nhiều vitamin và khoáng chất. Nhờ chứa protein, chúng giúp hỗ trợ hoạt động cơ bắp và tăng cảm giác no, tránh tình trạng ăn vặt quá nhiều. Đây là lựa chọn phù hợp cho những người vận động nhiều hoặc muốn duy trì năng lượng ổn định.
Đậu lăng, đậu xanh, đậu nành hay đậu đỏ có thể được chế biến đa dạng trong các món súp, salad hoặc món chính. Các loại hạt như hạnh nhân, hạt điều, hạt hướng dương lại rất tiện lợi khi mang theo bên mình như một món ăn nhẹ. Chúng cung cấp năng lượng từ chất béo lành mạnh, giúp cơ thể duy trì hoạt động tốt trong nhiều giờ. Khi kết hợp đậu và hạt trong khẩu phần ăn, bạn sẽ nhận được sự cân bằng dinh dưỡng tự nhiên từ thực vật.
Ngoài ra, đậu và hạt còn giúp cơ thể phục hồi tốt hơn sau các hoạt động thể chất hoặc trí óc dài hạn. Chúng chứa chất chống oxy hóa giúp giảm căng thẳng tế bào và duy trì sức khỏe tổng thể. Việc duy trì thói quen ăn đậu và hạt thường xuyên giúp cải thiện sự bền bỉ và khả năng chịu đựng trong ngày. Đây là một trong những thói quen dinh dưỡng hiệu quả để xây dựng phong cách sống lành mạnh và năng động.